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登封市送表矿区切实加强猪肉质量安全监管
2014-07-22 14:03:08   来源:中国登封网   评论:0 点击:

  中国登封网讯 登封市送表矿区切实加强猪肉质量安全监管。一是组织人员培训。多次组织肉品品质检验人员培训学习,共培训20余人(次),为

  中国登封网讯 登封市送表矿区切实加强猪肉质量安全监管。一是组织人员培训。多次组织肉品品质检验人员培训学习,共培训20余人(次),为生猪屠宰企业建立肉品品质检验制度提供人员保障。二是审查“两章两证”。严格审查生猪屠宰点的生猪产品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证,对不合格产品,依法进行无害化处理,确保上市肉品质量。三是开展集中整治。先后出动执法检查车辆60台(次),检查涉食单位120家,认真审核,依法取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格,确保所有生猪屠宰点符合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》规定的条件及相关标准,进一步规范生猪屠宰市场的管理,确保群众吃上放心肉。

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